เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Menu
หน้าแรก
ช่วยเหลือ
ครูเลิศชาย ปานมุข
ครูเลิศชาย ปานมุข
เกร็ดความรู้
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ
โยเกิร์ต-นมเปรี้ยว กินผิดวิธี ไม่มีประโยชน์
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
หน้า:
1
ผู้เขียน
หัวข้อ: โยเกิร์ต-นมเปรี้ยว กินผิดวิธี ไม่มีประโยชน์ (อ่าน 1874 ครั้ง)
เลิศชาย ปานมุข
Administrator
Hero Member
กระทู้: 3805
โยเกิร์ต-นมเปรี้ยว กินผิดวิธี ไม่มีประโยชน์
เมื่อ:
กรกฎาคม 30, 2015, 08:30:24 AM
อีกหนึ่งของกินเพื่อสุขภาพ แต่อย่าสักแต่ว่ากินไว้ไม่ให้ตกเทรนด์นะ รู้มั้ยว่าบางทีคุณอาจกินแบบผิดๆ แล้วไม่ได้ประโยชน์อะไรเลยก็ได้
กินแล้วดียังไง? เหตุผลที่บรรดากูรูทั้งหลายแนะนำให้กินนมหมักอย่างโยเกิร์ตหรือ นมเปรี้ยวก็คือ "จุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิต" ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่มีอยู่ในลำไส้มนุษย์อยู่แล้ว และไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวจุลินทรีย์ที่มีอยู่ก็เป็นชนิดเดียวกัน ส่วนใหญ่จะเป็นพวกแล็ก-โตบาซิลัส พอจุลินทรีย์พวกนี้เข้ามาในร่างกายก็จะมาช่วยรักษาสมดุลในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายของคุณดีขึ้น ระดับคอเลสเตอรอลลดลง และในบางการศึกษาวิจัยยังบอกว่าสามารถช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย แต่ก็อย่าลืมเดินทางสายกลางกินแค่พอดีก็พอแล้ว โยเกิร์ตถ้วยหนึ่งมีพลังงานสูงถึง 80-150 กิโลแคลอรี เลยทีเดียว กินมากๆ ก็อ้วนได้เหมือนกันนะ ที่สำคัญโยเกิร์ตกับนมเปรี้ยวไม่ใช่อาหารลดความอ้วน ดังนั้น กินแทนข้าวไม่ได้นะครับ
ทำโยเกิร์ตกินเองได้...ไม่ยากเลย
1. ต้มนมจืดธรรมดาหรือแบบไขมันต่ำก็ได้ให้เดือด ระหว่างต้มคนไปเรื่อย ๆ ไม่งั้นนมจะไหม้ติดก้นหม้อ
2. พักให้นมเย็นลง แล้วใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปเล็กน้อย ปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งคืน
3. หยิบมาชิมดูถ้าเปรี้ยวได้ดังใจแล้วก็เก็บเข้าตู้เย็น และควรกินให้หมดภายในหนึ่งสัปดาห์นะครับ
Note: โยเกิร์ตที่เราทำเองสามารถเก็บไว้ใช้เป็นหัวเชื้อคราวต่อไปก็ได้นะครับ
ข้อมูลโดย : Lisaguru
ที่มา :
http://campus.sanook.com/1369241
Tweet
พิมพ์
หน้า:
1
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
ครูเลิศชาย ปานมุข
เกร็ดความรู้
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ
โยเกิร์ต-นมเปรี้ยว กินผิดวิธี ไม่มีประโยชน์
Search
ชื่อผู้ใช้งาน
รหัสผ่าน
คงสถานะการเข้าระบบไว้ตลอด
ลืมรหัสผ่าน?