เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Menu
หน้าแรก
ช่วยเหลือ
ครูเลิศชาย ปานมุข
ครูเลิศชาย ปานมุข
เกร็ดความรู้
เกร็ดความรู้ทั่วไป
รู้มั๊ย!! ปลอกแคปซูลทำมาจากอะไร?
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
หน้า:
1
ผู้เขียน
หัวข้อ: รู้มั๊ย!! ปลอกแคปซูลทำมาจากอะไร? (อ่าน 2653 ครั้ง)
เลิศชาย ปานมุข
Administrator
Hero Member
กระทู้: 3805
รู้มั๊ย!! ปลอกแคปซูลทำมาจากอะไร?
เมื่อ:
กุมภาพันธ์ 11, 2016, 06:00:54 AM
ปลอกแคปซูลที่เราทานเข้าไปนั้นไม่เป็นอันตรายก็เพราะว่า ส่วนประกอบสำคัญของมันทำมาจาก เจลาตินและน้ำ เจลาตินที่ว่านี้ก็ได้มาจากการแปรรูปคอลลาเจนที่มีอยู่ในผิวหนังและกระดูกสัตว์ เช่น ไขกระดูกวัว และหนังหมู
ปลอกของแคปซูลทำหน้าที่เป็นเหมือนภาชนะบรรจุยาเพื่อส่งต่อให้ไปดูดซึมที่ลำไส้เล็ก เมื่อมันลงไปในท้องแล้ว มันสามารถละลายได้อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิของร่างกาย
ยาแคปซูล มีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิดคือ แบบแข็งและแบบนิ่ม ซึ่งจะต่างกันก็ที่ขั้นตอนการผลิต แคปซูลชนิดแข็งมีส่วนประกอบ 2 ส่วน คือ ตัวแคปซูลและฝาปิด เมื่อบรรจุยาแล้วถึงนำมาเชื่อมต่อกัน พบมากในประเภทยาปฏิชีวนะ เช่น ยาแก้อักเสบ ส่วนแคปซูลชนิดนิ่ม ก็จะผลิตเปลือกแคปซูลและบรรจุยาไปพร้อมกันเลย ไม่สามารถแกะออกได้ เหมาะกับยาที่ไวต่ออากาศและแสงมาก อย่างน้ำมันตับปลาและวิตามินชนิดต่างๆ
ยาที่เราบรรจุยาลงในแคปซูลจะช่วยกลบกลิ่นและรสชาติขมๆ ทำให้เราทานและกลืนได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ สีสันที่สดใสของปลอกแคปซูลก็มีประโยชน์อย่างมากในการแยกชนิดของยา
อย่างไรก็ดี เจลาตินที่นำมาทำแคปซูล นั้นทำมาจากส่วนประกอบของสัตว์ มีข้อจำกัดอยู่บ้างในเรื่องของอายุการเก็บรักษา และยังส่งผลกระทบต่อชาวมุสลิมที่เคร่งครัด ปัจจุบันจึงมีการผลิตแคปซูลยาที่ผลิตจากแป้งข้าวบริสุทธิ์ขึ้นมาเพื่อใช้ทดแทนบ้างแล้ว
ที่มา :
http://variety.teenee.com/foodforbrain/74349.html
Tweet
พิมพ์
หน้า:
1
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
ครูเลิศชาย ปานมุข
เกร็ดความรู้
เกร็ดความรู้ทั่วไป
รู้มั๊ย!! ปลอกแคปซูลทำมาจากอะไร?
Search
ชื่อผู้ใช้งาน
รหัสผ่าน
คงสถานะการเข้าระบบไว้ตลอด
ลืมรหัสผ่าน?